Formato: 5l.
Zona di produzione e trasformazione: Italia
Provenienza delle olive: Italia
Cultivar: leccino
Raccolto: 2022
Scadenza: 06.2024
Estrazione: a freddo
biologico certificato
Fruttato: medio
La descrizione del sommelier:
Un olio spettacolare, non solo per come si presenta (stampa su vetro), ma al naso dove si percepiscono note di pepe bianco, lime, foglia di pomodoro, carciofo, mandorla fresca e molto altro, anche note leggere salmastre. Il gusto è un esplosione di sensi, arriva l’amaro, poi il piccante, tutto estratto e calibrato al millesimo, un olio che sa emozionare come pochi in regione, risultato di un lavoro e un esperienza lunga oltre 50 anni. Una garanzia, usalo per impreziosire piatti importanti.
Valori nutrizionali per 100gr di prodotto
energia 822 kcal
grassi 92 gr
di cui saturi 14 gr
carboidrati 0 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 0 gr
sale 0 gr
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